Diese Torte hatte ich für meine Großeltern letzten Winter gemacht. Ich hatte sie zum 1. Weihnachtstag als Überraschung für sie mitgebracht.

Vanillekuchen, gefüllt mit Schlagsahne und frisch pürierten Preiseilbeeren. Umhüllt von Rollfondant. Auch die Schneemänner bestehen aus Rollfondant.