Vor kurzem habe ich einen Chocolatier-Kurs besucht. Dort habe ich gelernt wie man mit verschiedener Schokolade Torten, Kuchen, Cupcakes etc. mal anders verzieren kann. Dieses kleine Küchlein war mein erster Versuch, dieses neu erlernte Wissen anzuwenden.

Innen: Ein saftiger Schokoladenkuchen.

Außen: Eine dünne Schicht Marzipan, die von einer Schicht Rollfondant umhüllt ist. Verziert mit einem Zartbitterschokoladengitter und zwei Zwartbitterfächer.