Eine kleine Überraschungs-Geburtstagstorte für meine Großmutter.

Innen: Ein Vanillekuchen, gefüllt mit frischer Schlagsahne und grob pürierten Himbeeren.

Außen: Eine Marzipanschicht, dann mit Rollfondant überzogen und mit selbst gemachten Zuckerblumen und Schmetterlingen verziert.