Peter, ein sehr guter Freund von mir, ist 25 Jahre alt geworden und ich wollt ihm etwas persönliches schenken. Also warum nicht eine ganz individuelle Torte, die ganz nach seinem Geschmack gestaltet ist?!

Peter ist ein großer Irland Fan. Daher habe ich ihm einen Topf aus Gold gebacken der ihm hoffentlich viel Glück bringt. Er bestand aus einem Vanillekuchen, der mit Schlagsahne und frisch pürierten Himbeeren gefüllt war. Der untere Teil der Torte bestand aus einem chocolate fudge cake, was soviel bedeutet wie ein saftiger Schokoladenkuchen mit einer Zartbitterschokoladen Granage.
Die dreiblättrigen Kleeblätter, auch Shamrocks genannt, sind ein typisches Symbol für Irland.